■胖人胖事胖妹肖杨减肥就为健康
晨报的减肥故事系列报道，就是因为300斤胖妹肖杨的故事引发出来的，听说要开座谈会，肖杨昨天起了个大早，8点多钟就赶到了长江路，她的到来使现场的气氛骤然热烈起来。
面对身边一个个胖哥胖妹，肖杨再一次提到了自己曾经历过的魔鬼式的减肥，她后悔当时病急乱投医，结果白白受了一场罪。肖杨说：“虽然我现在不再以肥为丑，但我更希望有一个健康的身体，所以我还会减肥，并寻找一个适合于我的有效减肥方式。”肖杨同时还介绍了自己作为一个肥胖者的感受，尽管道出了很多的无奈，大家依然能感觉到她是一个勇敢而又快乐的女孩。有几位女孩当场请她签名留念，肖杨顿时星光闪闪。
少女吃嘛嘛香最重202斤
专程从江北浦口赶来的张晴（化名）今年才15岁，体重竟然有172斤，她站起来自我介绍时，大家才发现她是个高个子，女孩话一出口，更让大家惊讶：“我原来体重202斤。”
张晴说，她从小就能吃能喝，吃什么饭菜胃口都特别好，因为家境比较殷实，父母看着孩子可爱，于是什么好吃买什么，从不控制她。到了11岁以后，张晴个头猛长，脂肪也在猛长，到了14岁体重已攀升到200斤。与此同时，小她2岁的妹妹也开始变胖了，其父母这才感觉问题严重，赶紧带一双宝贝女儿看医生，最终决定要给孩子减肥。
这个暑假，小姐妹俩现在在南京一家减肥中心接受治疗，父母每天开车接送，好不辛苦。张晴自称“主要靠节食和经络调理，一个月下来效果明显，现在体重已经降了30斤。”
■教你一招照着书本管住自己嘴巴
南京市民傅玉伟的减肥经验最受大家青睐，他很有条理地介绍了饮食结构变化与身体胖瘦之间的关系。傅先生称造成人体肥胖的原因有多种，除了遗传或特殊原因外，主要是饮食结构问题，其中最主要的是控制脂肪的摄取。“全部的营养摄取里，脂肪只占百分之七就够了。一旦超过这些量，脂肪用不完就会囤积在臀部、胸部、腹部、脸以及上臂，整个人就可能臃肿起来。”
傅先生称自己的这些知识都是从书本上学来的，他提醒大家多看健康减肥方面的书：“你必须把学更多的营养知识当作自己的事来看，充分了解你的身体到底需要多少的蛋白质、哪些蔬菜含有高单位的基本维生素及矿物质、什么样的食物含有足够的纤维素，来平衡当天过量的饮食。”
专家带来各种减肥妙招
参加晨报“健康减肥座谈会”的还有一些专业人士，他们也带来了各自的良方和经验。南医大友谊医院的吴坚院长首先表示，肥胖本身就是一种疾病，因为它容易引发心脏病、糖尿病等多种疾病；王颖洲先生的“辟谷养生”则吸收了道家文化，注重修心养性，注重适量节食排毒，净化人体环境；美肤瘦身专家罗思介绍的“减肥不让脑缺氧”，也强调饮食、运动的控制，防止内分泌紊乱。成功减肥的张女士则详细介绍了“经络调理”的好处，这种方法主要是通过对肥胖者人体穴道脉络的按摩，达到减肥的效果。专家们希望肥胖者不要气馁，认真选择适合于自己的减肥方法，最终实现标本兼治的目的。
■场外讨论读者短信：我的运动经验
记者在现场与大家交流时，不断收到读者的短信。手机号码为138138×××99的读者说：“您好，我是一位大学生，因为临时有事不能赶去会场。我身高大约1.62米，体重140多斤。2003年，我天天进健身房，那里有一种放在腹部、腿部或腰部的电动震动仪器，按摩比较有效，加上我当时心情不好，食欲减退，过了2个月后，我的体重降了十多斤，我很高兴，继续坚持锻炼节食，现在体重108斤左右，还算成功吧。我认为减肥贵在坚持适当运动加适量控制饮食。”感谢南京苏鹤养生会所、南京香橼美肤馆的友情支持！
具体方法：奶粉减肥法指利用低热量的奶粉来代替日常饮食，基本上是一天吃一顿奶粉。早饭、中饭、晚饭皆可，可依自身的生活规律而定。
如：早晨喝奶粉，中饭、晚饭吃一些低热量、易消化的食品，使肠胃习惯。米饭可减少为平时的一半，菜量减少为平时的1/3。
注意：平时不吃早饭的人如果在早晨喝奶粉，反而会产生相反的作用。因为平白增加了60克奶粉的热量。
最有效的减肥方法，还是以之来代替晚饭，防止热量摄取过多。
选择：减肥用的奶粉，为市面上卖的婴儿奶粉或成人用的减肥奶粉。一次60—70克（咖喱饭匙4大匙）。放入大一点的杯中，用温水冲开。
每天吃一顿奶粉为什么有减肥功效呢？
减肥原理：这是因为奶粉在肚子里停留的时间长，热量低而且营养价值高。60克奶粉（一次用量）中约有331千卡热量，而其中一半都是奶粉中所含的一种叫做乳糖的糖分。这种乳糖，人体在婴儿能够消化、吸收，但长大后就不易消化了。因此，我们喝了奶粉后，一般只能摄入奶粉中所含热量的一半，如果我们以奶粉为主要食物，就能把一顿饭的热量限制到166卡。
是否健康：营养结构这一点上来说，奶粉是一种富含维生素、矿物质等婴儿成长所必需的营养元素的完全食品，所以不用担心营养不良。从空腹感这一点上来说由于奶粉的特殊成分，能在肚子里停留很长时间，大人喝了以后，也能像吃过一顿饭一样饱。
