光线、压力与肥胖看似风马牛不相及，其实，它们之间有关联。众所周知，冬季是人容易发胖的季节，许多人都以为冬季寒冷，人的体力活动相对减少，机体新陈代谢减慢，热量消耗少等等，如此，人当然会肥胖。实际上，这仅仅是看到问题的一个方面。据国外科学研究发现，人的精神状态与接受的光照息息相关，而精神状态又影响着饮食量。冬季易肥胖，与光照不足关系微妙。
光照与压力：
人们知道，一年四季，日出时间有长短，深秋和冬季相对于夏季，最长的可相差4-5个小时。而且，秋冬季不仅日照时间短、光线也较弱。太阳光照不足，会导致人大脑中心的松果体分泌的褪黑激素相对增多，于是人就容易出现精神不振、注意力不集中、郁郁寡欢等精神症候。医学上称此为SAD（季节性情感障碍）。如在美国南部的佛罗里达地区，冬季阳光明媚，呈现精神症状的人仅为4%，而在冬季时间漫长、天气阴沉的阿拉斯加，28%的人都呈持久的精神不振现象。这就是说，如果你在冬季早晨起不来，又时常感到劳累，郁郁寡欢，注意力不集中，那应要注意到季节情感紊乱的影响。
压力与饮食：
瑞士科学家研究发现，经常不晒太阳会使SAD患者的食量增加，通常到了下午和晚上，她们都特别钟情于糖类，而且精神不良状态有暴发倾向的女性常在工作中遇到麻烦但又无法抱怨时，会自觉不自觉地靠暴饮暴食来减轻所遇到的各种各样的精神压力。不少女性回家后常整晚不停地吃炸薯条等食品来消愁解闷。这些人每天可能比平时多摄入500千卡的热量。这都是灯光效应所致。美国心理学家调查也发现，精神压力会导致脂肪在腹部积聚，尽管人们至今还不能确切地对此作出解释，但认为激素分泌异常是一大因素。耶鲁大学的一项研究表明，有47%的人在晚秋和冬季体重会增加。她们在恶劣的天气里锻炼较少的情况是存在的，但绝大多数发胖者都承认自己有无法控制的精神压力，并且觉得食品是一种“精神安慰剂”。
饮食与肥胖：
冬季人的情绪易出现较大的波动，进而影响到饮食和体重，科学家认为，有一种简单易行、没有副作用的疗法，那就是让病人接受较强光源的照射。科学家根据光照能抑制褪黑激素分泌的原理，利用明亮的光线成功地防治因秋冬季光照短引起的季节性情感障碍。一般采用2500-10000勒克司的全光谱光线，每次照射45分钟，患者距光源45厘米处，每30秒看一次光源（不能凝视），每天早晚各一次，可起到调节人体生物钟、防治季节性情感障碍的良好效果。这种光源的的亮度为正常住宅照明亮度的5-20倍，70-80%的人经过照射后感觉良好，其余的人还要用药物配合治疗。当然，科学家们告诫说，最重要的是，你应该学会思考，思考能使你冷静，从而做到根据环境的变化修正自己的行为，注意控制精神压力，这样你将生活得更健康。
