即想强身健体,又盼着苗条美体,这两全其美的策略可有?当然,这“补冬”是有一套的哦,且看前辈之经验谈:
一、常用“补冬”药膳处方
1.八珍:当归、地黄、枸杞、芍药、白术、茯苓、大枣、甘草;2.四神:(又称“四臣”)莲子、芡实、山药、茯苓;3.四物:当归、川芎、芍药、地黄;4.单方:人参、当归、田七、杜仲等。
烹调方法:
将准备好的汉药,如八味、四味、二味或一味,放入大壶内。接着准备家禽(鸡、鸭)或野禽(雉鸡、斑鸠等),还有猪脚(肘子)、猪肚、腰子、鳗鱼、鳖等,经过处理后再放入大壶中,然后倒入水和酒,或仅使用酒来慢慢炖煮。
煮好的补冬品,有效成分会渗出于汤中,肉里的软骨会松软到入口即化,汉药独特的味道则会满室生香。
特别提示:“补冬”最好在身体状况良好时进行,患有感冒而发烧或咳嗽时应避免。然而,“四神”的药性特别温和,而且富有滋养又能强化肠胃,因此即使处于感冒体力衰弱的情况下,只要有些食欲,即应多加食用。
二、瘦身美容之良药:
杜仲茶、杜仲酒杜仲原本采用树皮作药材,但近年来却以干燥过的药片作成“杜仲茶”出名,据说对瘦身、美容有效。切开杜仲的树皮或树叶会抽丝,故又称为“木棉”。其名称的由来是因为有位名叫杜仲的人,率先煮此药服用,结果腰、膝的疼痛都消失,全身轻盈起来,精力也更充沛,所以便将这种药材称为杜仲。
杜仲由于具有强壮、镇痛、镇静的作用,故对神经痛、肌肉痛、关节炎有效。同时由于是不含副作用的降血压剂,近年来大受欢迎。
另外,杜仲酒有强壮强精的药效,有兴趣的人不妨试一试。方法是将50克的杜仲加上酒精含量为35度的烧酒600毫升,放置一个月即成。每次以5克配加倍的水稀释来喝。
陷阱一:疯狂火锅族
开怀吃火锅的季节到了,呵,再来一碟香油,再加一碗麻汁,羊肉片和牛肉也很好吃,再来一点!
你可以安心地和大家去吃火锅,可是你要明白什么是使你发胖的原因。第一:别忽略那可怕的汤,因为油都在汤里;第二,够味的各式调料,超高的热量是肥胖的陷阱;第三,各种肉片、肉丸往往带有肥肉,这也是致胖的危机。这里告诉你几个开怀吃火锅又不必担心发胖的诀窍:多吃青菜,让自己有饱足感,少吃肉,少喝汤;你可以自制调料,酱油+醋+辣椒+蒜一拌,也很够味啊;多购买一些摩芋粉丝和摩芋块当火锅料,它们含纤维高,热量低,很适合减肥啊。
陷阱二:冬装掩饰身体曲线
衣服一天比一天穿得多,身体曲线被包裹在内,偶尔觉得有点紧,换件宽松点的就是了,从此对自己的线条越来越不在意。
如何跨越陷阱呢?别让自己养成“眼不见为净”的恶习,那是一种自欺欺人的做法。建议你从现在起就养成早晚称体重的习惯,一周量一次身体各部位的尺寸,才能确实地掌握身体曲线的变化。平时,多穿合体的衣服,这样裤腰一紧就知道自己变胖了。
陷阱三:疏于锻炼
早晚充满寒意的天气,让不少人失去了户外锻炼的勇气。原来定期游泳的习惯,也因为水太凉,换衣服麻烦而省去了。建议:多做做室内运动,比如看电视摇一下呼拉圈,假以时日还会变成纤腰款款的美人;爬楼梯也是一种很好的运动,来来回回爬楼梯,可增加心肺功能,每小时消耗热量更是惊人;跳绳是连小学生都会的运动,每天跳500个,消耗也很大啊。