有些减肥方法强调不用节食也能瘦身,甚至照常食用培根、冰淇淋也无所谓,现在美国方面又有一种减肥新法出炉:花生酱瘦身法。每天摄取1500卡路里热量,而且可以吃4到6汤匙的花生酱。
这个看似颇偏激的花生酱瘦身法,其实有研究报告,这项哈佛大学的研究中,将101位体重过重的男女分为两组,一组食用低热量食品,另一组则在低热量食品中加入单一非饱和脂肪,也就是花生油与橄榄油。
18个月后,后者瘦身的成果几乎是前者的两倍,先前也曾有研究指出,减肥者若摄取单一非饱和脂肪而非一般性脂肪,对心脏血管也较有好处,其中以橄榄油表现最好,花生酱次之。
吃正餐以外的零食，容易长胖。下面推荐的几种换食方法，让你在尽情享受美味零食的同时，能获得最低限度的热量和脂肪，所以，换一种零食来吃，也可以不长胖。
甜食
被换零食 被换零食的基本数据 替代零食 替代零食的基本数据 总共减少的热量和脂肪数 补充说明
1块草莓味的芝士蛋糕 热量（cals）：215千卡脂肪（fat）：12.7克 150克的低脂草莓味酸奶酪 热量（cals）：135千卡脂肪（fat）：1.1g 热量（cals）：80千卡脂肪（fat）：11.6克 每150克酸奶酪含有225毫克的钙，是成年女性日常所需钙量的1/3。
1个巧克力面包圈 热量（cals）：287千卡脂肪（fat）：13.1克 加肉桂末和葡萄干的百吉饼 热量（cals）：220千卡脂肪（fat）：2克 热量（cals）：61千卡脂肪（fat）：11.1克 替代的百吉饼里含有钙、铁和维生素B。
8块巧克力 热量（cals）：280千卡脂肪（fat）：11.6克 200毫升低脂巧克力味饮料 热量（cals）：140千卡脂肪（fat）：2克 热量（cals）：140千卡脂肪（fat）：9.6克 每瓶质量合格的牛奶味饮料中，一般含有蛋白质、钙质、维生素A和B，还有钾。
1块薄酥饼 热量（cals）：339千卡脂肪（fat）：18.6克 30克无糖早餐制品（如燕麦制成的脆圈）和100毫升的牛奶 热量（cals）：162千卡脂肪（fat）：2.9克 热量（cals）：177千卡脂肪（fat）：15.7克 牛奶燕麦圈的早餐里含有纤维和氧化剂，能保护心脏健康，预防癌症。
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百吉饼：硬面包圈的一种，浇上糖浆的，质地坚韧耐嚼的环状卷饼，由不着色的酵母面做成，只需简单地将酵母面放入近于烧开的水中，然后烘烤即成。
其他小吃
被换零食 被换零食的基本数据 替代零食 替代零食的基本数据 总共减少的热量和脂肪数 补充说明
50克袋装炸薯片 热量（cals）：239千卡脂肪（fat）：13.2克 50克微波炉爆米花 热量（cals）：103千卡脂肪（fat）：0.5克 热量（cals）：136千卡脂肪（fat）：12.7克 人体每日所需的纤维量是18g，而每50克爆米花的纤维含量即可达到日需量的1/3。
1个香肠面包卷 热量（cals）：230千卡脂肪（fat）：16.1克 迷你夹心蛋酥 热量（cals）：168千卡脂肪（fat）：9.6克 热量（cals）：62千卡脂肪（fat）：6.5克 迷你夹心蛋酥含有蛋白质、维生素A、D、E，维生素D对骨头健康有好处，而维生素E能预防心脏疾病。
40克芝士和2片饼干 热量（cals）：226千卡脂肪（fat）：16克 2片燕麦饼干和一汤匙低脂奶油芝士 热量（cals）：218千卡脂肪（fat）：6.4克 热量（cals）：8千卡脂肪（fat）：9.6克 获得的碳水化合物越多，越容易导致肥胖，因此适当吃些低脂食物能帮助调节饮食平衡。
50克盐水花生仁 热量（cals）：301千卡脂肪（fat）：26.5克 各种干果和葡萄干的混合 热量（cals）：192千卡脂肪（fat）：10克 热量（cals）：109千卡脂肪（fat）：16.5克 干果类食物富含抗氧化剂。
