1、用小碗吃； 　

　　2、牢记米饭的热量； 　

　　3、在饭中加入低热量的菜做配料，以减少饭的分量；

　　4、掺入食物纤维丰富的小麦、小米等，做成多谷类饭食。

吃饭时狼吞虎咽，虽进食时间相对缩短，但进食量却远大于细嚼慢咽，因而容易造成营养过剩，引起肥胖。进食的细嚼慢咽，可使饮食中枢提前受到刺激，从而减少进食量。肥胖人也可常在口中嚼一些小食品，不仅锻炼面颊肌肉，也可常常刺激饮食中枢而减少饮食量。